La BB Formazione è una spinoff derivante dall'esperienza d'impresa del Birrificio Bari e dall'esperienza dei professionisti appartenenti al network Sistemagroup.net, attivo da oltre 15 anni nella formazione professionale e nella consulenza di primarie aziende nazionali e locali.
La Mission è di diffondere, con particolare firerimento al mondo del Food & Beverages, una cultura d'impresa che sia sempre vincente, razionale ma soprattutto contemporanea rispetto all'evoluzione dell'ambiente esterno.
Tutto questo attraverso la professionalità avanzata di docenti e consulenti aziendali specialisti, l'esperienza di imprenditori e manager di successo, e le competenze di personale aziendale qualificato.
La parte tecnica di BB Formazione è affidata all'esperienza di Sistema Group. Studio associato di professionisti e consulenti aziendali.
Il focus è rivolto ad imprenditori orientati verso il proprio aggiornamento continuo e verso l'eccellenza della propria azienda e del proprio organico, nonchè aspiranti imprenditori con l'obettivo di avviare una propria azienda, giovani laureati e diplomati che scelgono un percorso specifico di professionalizzazione.
La BB Formazione ha sede presso il Birrificio Bari situato all'interno della Fiera del Levante, nel Padiglione 126 nelle immediate vicinanze della Fontana Monumentale ed ha un'area didattica destinata alle attività di studio, sviluppo e formazione del settore Beer, Food & Beverages; si tratta di una vera e propria scuola indirizzata alla formazione nei settori ristorazione, ho.re.ca., hospitality e produzione alimentare.
In linea con questa mission, la BB Formazione sviluppa diversi percorsi formativi:
Particolare attenzione è posta al mondo della birra artigianale dove, all'attivià teorica di aula, è affiancata l'attività pratica svolta in uno specifico laboratorio realizzato all'interno dell'area produzione del Birrificio Bari in cui è possibile assistere e partecipare alle varie fasi del processo di birrificazione.
